Maroc este o țară plină de culoare, motiv pentru care reușește să atragă o mulțime de turiști dornici să trăiască o aventură din toate punctele de vedere. Deșerturile aride, străzile în formă de labirint și bazarurile colorate sunt doar câteva dintre motivele pentru care trebuie să îți planifici o vacanță în această țară.
Maroc, oficial Regatul Maroc, este o țară situată în partea de nord-vest a Africii de Nord, la sud de Spania și la sud-est de Portugalia.
Munții Atlas, cu creste înzăpezite chiar și în cele mai călduroase luni ale anului; Deșertul marocan, foarte puțin populat si parcă nesfârșit in dimensiuni și plajele fermecătoare, fie ele sălbatice sau turistice, sunt doar câteva dintre frumusețile Marocului.
Casablanca, celebru și datorită filmului cu același nume, este cel mai mare oraș din Maroc. Printre locurile ce nu trebuie ratate se află Moscheea Hassan II, una dintre cele mai impunătoare clădiri religioase din lume, a doua ca mărime după cea de la Mecca, Arabia Saudită și cartierul vechi al orașului, unde te poți plimba pe străzile în formă de labirint și poți descoperi câte puțin din viața cotidiană a localnicilor.
Rabat este capitala Marocului și totodată unul dintre cele patru orașe imperiale ale țării, alături de Marrakech, Fes și Meknes. Aici vei găsi Turnul Hassan, a cărui construcție a început secolul al XII-lea și nu a fost terminată niciodată. Din 2012, ruinele acestui turn au devenit parte din patrimoniul mondial UNESCO și astăzi te poți plimba în jurul sitului admirând frumusețea construcției.
Marrakech, supranumit și Orașul Roșu datorită clădirilor realizate din lut arămiu, vechi încă de pe vremea almohazilor, se bucură de statutul de capitală turistică a țării. Palatul Bahia, considerat drept una dintre cele mai frumoase și mai bine conservate clădiri din Marrakech, Piața Jemaa el-Fna, simbolul cultural al orașului, unde se desfașoară o mulțime de activități comerciale si de divertisment și Grădina Majorelle, un mic paradis verde și liniștit în care te poți plimba admirând frumusețile locului, sunt doar câteva dintre locurile pe care nu ai voie să le ratezi când te afli in Marrakech.
Fez, considerat capitala spirituală și totodată cel mai autentic oraș al Marocului, este cea mai veche așezare urbană a țării. O plimbare prin centrul vechi al orașului este suficientă pentru a înțelege mai multe dintre tradițiile și obiceiurile locale.
Marocul este o țară fermecătoare situată în nord-vestul Africii de Nord, la o aruncătură de băț de Europa, fiind una dintre cele mai populare destinații de călătorie de pe continentul african.
Datorită tradițiilor și culturii sale diverse și bogate, peisajelor de vis regăsite la tot pasul și ospitalității localnicilor, Maroc este din ce în ce mai căutată de cei ce vor să experimenteze o aventură de neuitat pe ale sale meleaguri.
Deși a suferit diverse modificări de-a lungul timpului, Marocul nu s-a abătut niciodata de la tradițiile sale bine-înrădăcinate. Medina (centrul vechi al unui oraș, specific țărilor din Africa de Nord) este un loc fermecător, de obicei împrejmuit de pereți înalți, cu străzi înguste și șerpuite, pline ochi cu diverse magazine și moschei, unde localnicii își trăiesc viața de zi cu zi și împărtășesc cunoștințele lor generațiilor următoare.
Medinele din Fez, Tetouan, Marrakech și Essaouira sunt considerate ca fiind cele mai bine păstrate centre istorice din Maroc, astfel ajungând în Patrimoniul Mondial UNESCO
Cu Oceanul Atlantic la vest și Marea Mediterană la nord, Maroc nu duce lipsă de plaje gata de explorat. Acestea sunt foarte aglomerate pe toată perioada verii din pricina localnicilor ce își programează vacanța pe litoral și a marocanilor care trăiesc în străinătate ce se întorc în țară pentru puțină distracție la malul mării. Găsirea unui loc de cazare se poate transforma într-o misiune aproape imposibilă, nu mai vorbim de un loc pe plajă, așa că mulți turiști își planifică din timp sejurul pentru a nu avea probleme. Spre deosebire de aceste plaje turistice enervant de aglomerate, există și câteva plaje sălbatice, perfecte pentru explorat.
Orașul Asilah, aflat la aproximativ 70km de Strâmtoarea Gibraltar, reînvie în lunile de vară dat fiind faptul că marocanii se adună aici laolaltă cu spaniolii de dincolo de strâmtoarea mai sus menționată, pentru a se bucura de vibe-ul liniștitor al plajei și de briza răcoritoare.
Lângă granița cu Algeria din nordul țării se află Saidia, un oraș idilic pe coastă, cu una dintre cele mai frumoase plaje Mediteraneene din Maroc. Mulți marocani preferă această plajă pentru vacanța de vară pentru că este cea mai lungă de pe coasta Mediteranei și una dintre cele mai curate din țară. Aceasta mai este cunoscută și ca 'Perla Albastră', datorită apei sale foarte curate și a nisipului foarte fin.
La est de Tetouan se află plaja Martil, cu al său nisip alb, ape cristaline și peisaje montane luxuriante, ce fac din aceasta o destinație populară nu doar vara, ci pe tot parcursul anului deoarece locuitorii din orașele învecinate precum Tanger vin aici pentru a-și petrece weekendurile.
La doar 13 km sud de orașul Rabat, regăsim plaja Tamara, o plajă sălbatică la care este foarte ușor de ajuns din capitala Marocului. În apropiere se pot găsi cu ușurință multe locuri de cazare pentru cei se decid să stea în zonă, dar există si numeroase vile pe plajă puse la dispoziție de către localnicii care frecventează zona. Cei ce vin aici au o ocazie perfectă să exploreze si orașul Rabat, pe timpul verii existând autobuze care circulă frecvent între cele două zone.
Scufundările se numără printre cele mai bune activități sportive de care te poți bucura în Maroc. Această țară este privilegiată, având doua coaste - cea a Atlanticului și cea Mediterană, acestea însumând aproximativ 4000 km. Pe țărmuri se regăsesc o multitudine de plaje, toate având un farmec aparte. Viața marină este destul de diversificată, existând o mulțime de mamifere marine pe care le poți întâlnii aici precum delfini, diferite specii de balene - orci și balene-pilot, dar și peste 240 de specii de pești.
Dacă ești un împătimit al surfului trebuie neapărat să vizitezi orașul Taghazout. Acest mic orășel este renumit ca fiind o destinație preferată de pasionați ai surfului. Plaja de aici este presărată cu un nisip foarte cald si fin, iar apa este de un albastru cristalin. Situat la 8 km nord de Agadir, o faimoasă stațiune marocană, Taghazout organizează anual un număr ridicat de competiții care atrag surferii din întreaga lume.
Pasionații de drumeții trebuie să își mute atenția către Munții Rif, Atlasul mare, Atlasul Mijlociul și Anti-Atlas. Munții Rif, localizați în partea de nord a Marocului, având altitudinea maximă de 2456m nu sunt atât de înalți precum Atlasul Mare, dar sunt plini de păduri și peșteri, numai bune de explorat. Atlasul Mijlociu și Anti-Atlasul oferă o experiență mult mai personală cu natura, fiind un loc mai liniștit unde te poți relaxa si bucura de peisajele încântătoare. Cel mai bun sezon pentru drumeții este între lunile Aprilie și Noiembrie. Dacă ajungi înainte de luna Iulie, cel mai probabil vei avea toată zona doar pentru tine, gata de explorat. În ceea ce privește drumețiile, Atlasul Mare poate concura cu ușurință cu Munții Alpi sau cu Pirineii. Dintre toate locurile de drumeții din Maroc, acesta este printre cele mai puțin explorate și de aceea este atât de frumos.
A vedea Marocul călare pe un cal este o experiență unică pe care cu siguranță o vei ține minte toată viața, așa că dacă vrei să explorezi diversele minunății ale Marocului exact ca și cowboyii din Vestul Sălbatic te poți orienta către serviciile de echitație, disponibile pe o perioadă de o zi sau chiar mai mult, ce îți vor oferii o călătorie de vis de-a lungul întregii țări.
Ambele coaste ale Marocului sunt bine-cunoscute ca destinații pentru pescuit, coasta Atlanticului fiind mai cautată din acest punct de vedere decât cea a Mediteranei. Cei ce vor să experimenteze un stil de pescuit mai aventuros trebuie să incerce să pescuiască în zona Saharei de Vest, iar pescarii ce preferă adâncimile mari își pot încerca norocul în orășelul Dakhla sau în Mohammedia, un alt orășel aflat în vecinătatea Casablancăi. Printre speciile de pești ce se pot prinde aici se numără dorada, bibanul, sardinele, peștele spadă sau tonul.
Piețele marocane, cunoscute și sub denumirea de 'souk', joacă un rol major în viața de zi cu zi a marocanilor, fiind o principală sursă de creștere a economiei locale și unele dintre cele mai mari atracții ale țării. Aceste piețe se regăsesc peste tot, fiecare oraș avănd o astfel de zonă, în orașele mari precum Fez sau Marrakechr regăsindu-se o multitudine de piețe, multe dintre ele aglomerându-se de la primele ore ale dimineții. Plimbându-te prin aceste piețe vei avea ocazia să înveti mai multe despre vânzătorii locali si ale lor produse tradiționale, mare parte dintre ele realizate manual și poți chiar cumpăra câteva ca și suvenir pentru cei dragi.
Unul dintre produsele pe care le poți găsi doar în piețele din Maroc este uleiul de argan, copacii de argan crescând în regiunea de sud a țării, astfel procurându-l de aici te poți asigura că este pe cât se poate de natural, făcut în stilul traditional Berber. Marocanii folosesc uleiul de argan pentru gătit și pentru cosmetice, fiind benefic pentru toate tipurile de păr dar și pentru piele.
Covoarele și mochetele sunt alt produs handmade specific Marocului ce oferă o minunată pată de culoare și se găsesc la tot pasul în aceste souks, existând multe magazine ce oferă o gamă variată de diverse modele si culori, la prețuri foarte mici, mai ales daca ai puțină experiență cu tocmeala. De îndată ce ai ajuns la un numitor comun cu vânzătorul în privința prețului, poți chiar asista la procesul de prelucrare a acestor covoare.
Felinarele constituie un alt suvenir ce merită achiziționat în Maroc deoarece te pot duce cu gândul înapoi la frumusețea țării nord-africane datorită micilor detalii ale acestora. Acestea se pot găsi în majoritatea piețelor și vin în forme, mărimi și materiale diferite, cele din aluminiu pot crea însă mici neplăceri la transport, îndoindu-se foarte ușor. Felinarele cu o greutate mai mare tind să fie mai scumpe însă merită fiecare bănuț, find un suvenir unic.
Pielea marocană este cunoscută pentru finețea sa și pentru cât este de luxoasă, în multe orașe din Maroc ca Fez, Marrakech și Taroudant existând multe tăbăcării ce pot fi vizitate pentru a vedea cum este tratată . Aceasta vine într-o multitudine de forme de la curele, genți și îmbrăcăminte până la fotolii și coperte de cărți, însă cel mai bine-cunoscut obiect marocan confecționat din piele îl reprezintă papucii, cunoscuți local ca și 'babouche'. Cei clasici au o deschizatură la călcâi și sunt foarte comfortabili, culoarea lor generală fiind galben, dar se pot găsi și pe alb și roșu.
Ceramica este cu adevărat una dintre comorile piețelor Marocului, având diverse culori tradiționale și moderne, alături de modele influențate de Berberi și de arta islamică. Obiectele de ceramică marocane includ vase, farfurii, oale, castroane și vasul tajine în formă de pâlnie folosit la prepararea tocănițelor. Ceramica folosită la gătit este diferită de cea pentru decorațiuni din pricina glazurii folosite în prelucrarea acestora.
Bucătăria marocană este foarte variată, având diverse influențe dobândite pe parcursul secolelor, fiind în principal un mix între bucătăria Andaluziană, Mediterană și cea Berberă, cu mici influențe sub-Sahariene și europene (franceze și spaniole). Potrivit chefului marocan Hossin Houari, cele mai vechi urme ale bucătăriei marocane datează din secolul al 7-lea după Hristos, fiind una dintre cele mai vechi din lume. Bogata bucătărie marocană include o gamă largă de mâncăruri tradiționale precum popularul cușcuș si tajinele marocan, ușor asezonat cu diverse mirodenii.
Cușcușul face parte din familia pastelor făinoase, fiind obținut din grâu. Odată gătit, acesta arată ca mici bobițe de orez, fiind adesea servit alături de o tocană groasă si gătit la abur în timp ce mâncarea fierbe.
Tajinele este o tocană facută din carne si legume, uneori și fructe, gătită într-un vas de lut numit de asemenea, tajine. Această tocană este de mai multe feluri, de miel cu prune uscate, de pește cu roșii și de pui cu masline si lămâi murate. Există și tajine doar cu legume și fasole, aceasta fiind foarte aproape de rețeta originală Berberă. Un fel de lipie, numită 'Khubz' este servită alături de mâncăruri. Bautura preferată a marocanilor este ceaiul de mentă, putând fi servit dimineață sau după-amiază, înainte sau după masă, alături de prăjiturele cu miere.
Marocul are o coastă Mediteraneană și una Atlantică, mult mai mare, cea din urmă având pește din abundență. Peștele este foarte plăcut de către marocani și există numeroase oportunități de a gusta mâncăruri din pește de-a lungul coastei marocane. Carnea de pui este cea mai populară carne mâncată în Maroc, urmată de cea de miel și oaie. Carnea de porc nu se mănâncă în Maroc din cauza faptului că majoritatea populației este musulmană.
Marocanii au de ales din o gamă variată când vine vorba de fructe și legume. O tavă cu fructe în Maroc poate conține portocale, grapefruit, lămâi, pepene, struguri, caise și prune. Cartofii, ceapa, zucchini, morcovii și dovlecii sunt cele mai comune legume din bucătăria marocană. Vânăta este printre legumele favorite și se regăsește în multe salate și mâncăruri, alături de măsline.
Mirodeniile locale - coriandru, pătrunjel și chimion sunt adesea amestecate cu cele introduse de arabi - șofran, scorțișoară, piper și ghimbir. Condimentele mediteraneene precum busuiocul și măghiranul sunt folosite în special în mâncăruri ce conțin măsline și lămâi murate.
Fascinanta destinație de vacanță Maroc văzută de sus: